Для чего нужны ферменты бактериям, их польза и вред для человека

Выявление учеными XIX века ферментов в клетках бактерий стало не просто прорывом в науке. Эти крошечные организмы буквально ворвались во все сферы деятельности человека. И стали для человечества незаменимыми помощниками.